Proef de passie
Welkom bij just-cookit.nl – dé plek waar mijn passie voor koken en jarenlange ervaring samenkomen om jouw project écht bijzonder te maken. Als freelance kok, breng ik liefde voor gastronomie, vakmanschap en oog voor detail samen, zodat jij kunt genieten van maatwerk dat perfect bij jou past.
Ontdek hoe we samen jouw ideeën omzetten in een culinaire beleving.
Mijn verhaal
Na jaren werken voor verschillende werkgevers, groeide er bij mij het gevoel dat het ook anders kon.
Het moment waarop ik besloot het heft in eigen hand te nemen bleek een keerpunt.
Door zelf richting te geven aan mijn culinaire reis ontstond de ruimte om te doen waar mijn kracht ligt: koken, verbinden en bouwen. Dat heeft geleid tot uiteenlopende en inspirerende opdrachten en ideeën waar ik met trots op terugkijk.
Just Cook It is nieuwsgierig, speels en niet voor een gat te vangen. Je kunt mij tegenkomen in hotels, restaurants en catering, maar net zo goed als vakdocent voor een klas of als trainer tijdens workshops en opleidingen.
Ook bij start-ups ben ik graag betrokken. Ik denk mee over haalbaarheid en continuïteit en help actief mee aan de opbouw van het bedrijf. Door slim gebruik te maken van mijn netwerk breng ik professionals samen en werken we gezamenlijk aan een sterke, duurzame basis.
De extensieve ervaring in verschillende horecaformules komen hier dan ook goed van pas en maken mij breed inzetbaar.
Mijn missie
Als het al een missie is, is het vooral om niet op te vallen en culinaire ervaringen te creëren die aansluiten op concept en culinaire kennis over te dragen met standaarden van kwaliteit en professionaliteit. Of het nu gaat om het verfijnen van gerechten, het trainen van teams of het maken van een high tea.
Mijn expertise
Freelance kok
Culinaire projecten
Of het nu gaat om een pop-up restaurant of een exclusief diner, ik spring flexibel bij waar nodig. Dat kan voor één dag zijn, maar net zo goed voor een langer traject — en dat mag ook best wat verder van huis zijn maar er zijn grenzen en ook daar valt over te praten.
High tea
Geniet van prachtige patisserie, feestelijk gepresenteerd op etagères – een verrassing voor jezelf, familie of vrienden, en helemaal naar jouw smaak samen te stellen.
High Tea’s zijn razend populair in Nederland en passen bij bijna elke gelegenheid: van feestdagen en gender reveals tot een gezellige traktatie “gewoon omdat het zo lekker is”.
Reserveer op tijd, zodat je zeker bent van dit smakelijke moment!
Culinaire trainingen
Leuke workshop bedacht maar nu nog iemand nodig om het uit te voeren?
Samenwerken met smaak
"De expertise van just-cookit.nl als freelance kok heeft ons restaurant echt geholpen tijdens drukke periodes. Een absolute aanrader voor iedereen in de horeca!"
Jan de Vries
"De trainingen waren inspirerend en zeer leerzaam voor ons hele team. We hebben veel nieuwe technieken geleerd en de kwaliteit is aanzienlijk verbeterd."
Sophie Meijer
"Als vakdocent brengt just-cookit.nl de theorie tot leven. Mijn studenten zijn altijd enthousiast over de praktische tips en persoonlijke aandacht!"
Tom van Dijk
Contact
Chocoladeweg 6
Unit 8531
1381DA Weesp
info@just-cookit.nl
0653469006
KVK-nummer: 83406204
Als u vragen heeft dan kunt u altijd via what's app een berichtje achterlaten, ik probeer dan zo snel mogelijk te reageren.
En anders is via de mail een goede tweede optie, vergeet daarbij niet het " stuur mij een kopie" vakje aan te kruisen.